sab 14.04 – dom 15.04

Sagra dei piselli e delle fave

Dove

Montegiordano (Provincia di Cosenza) • Calabria

Quando

sabato 14 aprile 2018 – domenica 15 aprile 2018

Contatti

Sito web

L’anagrafe non inganna. Chi condivide il mio cognome ha una parte, se non la totalità, del proprio patrimonio genetico radicato nell’alto Ionio calabro. Il mio fa capo proprio a questo paese. Motivo per cui con i legumi protagonisti di questa sagra ci sono cresciuto. A Roma, quando arrivavano in un pacco legato con lo spago via pullman, in loco, sotto forma di sugo per i tubetti o condimenti per seppie. Senza contare il fatto che qualche volta mi sono anche ritrovato a raccoglierli nelle terre di famiglia. La qualità è alta, la varietà dei piatti cucinati anche, e se il sole è dalla vostra potete anche tentare una mezza tintarella a mare. Basta che fate attenzione a non distruggervi gli alluci con i pietroni sulla spiaggia.

NICOLA GERUNDINO

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