gio 27.07

Sagra della Cipolla Rossa di Tropea e del Pesce azzurro

Dove

Tropea (Provincia di Vibo Valentia) • Calabria

Quando

giovedì 27 luglio 2017

Foto di Lucio Ruffa

Quella della sagra della cipolla rossa è una storia un po’ contorta. La sagra più famosa, quella di metà agosto, si tiene a Ricadi, che è lì, vicinissima, ma non è esattamente la culla vera e propria. Tropea festeggia l’alimento che porta il suo nome e l’ha resa celebre nel Mondo a fine luglio, con meno turisti e ressa, ma non con meno fame e voglia di cucinare. Oltre a quintali di cipolla cucinata nei modi più disparati, trovate infatti diverse vagonate di pesce azzurro, soprattutto fritto, che qui non manca di certo e al palato è altrettanto meritevole. Il resto lo fa un mare un paese che è tra i più belli dello Stivale, isole minori e maggiori incluse.

Scritto da Arrigo Razzini

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