Patata Fest

La patata è saporita e la tocchi con le dita. La patata è deliziosa, ma può essere ‘nzevosa. Se tu prendi un fazzoletto, può lasciare un alonetto. Può lasciarti stupefatto se la mordi tutto fatto. Sciacqua, pela, sbuccia, taglia, la patata è proprio fica! Cimitile la festeggia, anche se a volte lei scorreggia. Lessa, calda o all’insalata, l’ho provata dall’amica. Questa sagra non è magra. Mi ci ficco come un picchio! Puoi assaggiarla in tanti modi e perfino con l’Auricchio. La patata è delicata, con i guanti va trattata. Burro, salvia e rosmarino e mi faccio uno spuntino. Non bisogna esagerare, l’energia ti può rubare, ma molto meglio un indigestione che rimanerne senza un’intera stagione!!!