dom 20.01

Sagra della polenta e del fallone

Dove

Jenne (Roma) • Lazio

Quando

domenica 20 gennaio 2019

La festa di Sant’Antonio “Favaro” affonda le sue radici nella cultura contadina e torna a Jenna con polenta e “fallone”, pizza realizzata con la farina di granoturco e acqua, cotta sotto al fuoco, che si farciva con “l’erbe pazze” ovvero le verdura che le donne raccoglievano nei campi.