ven 23.08 – dom 25.08

Sagra degli scarpinocc

Dove

Parre (Provincia di Bergamo) • Lombardia

Quando

venerdì 23 agosto 2019 – domenica 25 agosto 2019

Ispirato alle scarpette di panno che le donne del paese cucivano per i propri figli e nipoti, gli “Scarpinocc” sono ravioli di magro a base di pane e formaggio, rigorosamente a forma di scarpa. Il menu della serata è quindi pasta fatta in casa, grigliata, costine e “strinu”. Un motivo in più per passare a questa storica sagra (nata più di 50 anni fa) è la possibilità di imparare dalle signore del luogo a impacchettare questi curiosi ravioli. Tornerete in ufficio con qualcosa da raccontare. Oltre che con qualche chilo in più

Scritto da Martina Di Iorio