Mostra del chianti

Da un lato c’è il chianti del discount, quello imbottigliato a Bardolino, in provincia di Verona, alla faccia di tutte le sigle e le denominazioni inutili. È così difficile fare una legge che vieti di imbottigliare il chianti fuori dalla Toscana? È mai possibile sputtanare in questo modo il miglior vino italiano? Poi, per fortuna, ci sono manifestazioni come questa, tese al recupero delle tradizioni e al rispetto del territorio. Dove il chianti è ancora chianti (Montespertoli o colli fiorentini) e ci sono le sfilate storiche, gli spettacoli, i concerti, le degustazioni, gli sbandieratori. Dove il contadino ti racconta tutto sul suo vino e si offende se non lo assaggi. Dove appisolarsi cotti su un prato e risvegliarsi con la testa libera.