Torneo palla eh! e sagra del ciaccino

Il giuoco della palla, eh! (dal grido “eh!” del mandatore al momento della battuta) è una sorta di tennis ante litteram con regole molto più complicate, senza racchette e fino a dieci giocatori per squadra: da queste parti viene praticato da sempre; pare che ci giocassero già i Romani, che lo avevano copiato dai Greci. Ogni anno le squadre di Ciciano, Scalvaia, Piloni, Torniella, Tirli e Vetulonia si giocano la Bimba, una vittoria alata alta un metro. Ai perdenti non resta che consolarsi con il ciaccino, una schiacciata cotta nei forni a legna: l’impasto ha come base il grasso di maiale, arricchito da noci tritate o uvetta o sfrizzoli o patate o olio di oliva autoctono. Mangia, eh!