gio 24.07 – dom 27.07

Sagra della costicciola

Dove

Città di Castello (Provincia di Perugia) • Umbria

Quando

giovedì 24 luglio 2014 – domenica 27 luglio 2014

Il vezzeggiativo non vi esimerà dall’ansimare a fine mangiata e dal pregare per una digestione immediata. La costicciola è la costata di maiale: buona, buonissima, che va giù come neanche i pop corn al cinema, grazie a un perfetto mix di carne, osso e grasso. Come per gli arrosticini, sotto le 10 costicciole non siete nessuno. Quindi: a pranzo insalata e poi qui, con i boccaporti aperti. Al contrario di molte sagre umbre, i bracieri saranno accessi per un solo week end e non per due o tre settimane di fila. Non fatevi cogliere impreparati.

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