dom 07.10

Festa delle mele di Antey e Gressan

Dove

Gressan e Antey-Saint-André (Valle d'Aosta) • Valle d'Aosta

Quando

domenica 07 ottobre 2018

“Quando addentiamo la tua rotonda innocenza torniamo per un istante ad essere creature appena create. Io voglio un’abbondanza totale… voglio una città, una repubblica, un fiume Mississippi di mele, e sulle sue sponde voglio vedere ogni popolo del mondo unito, riunito, nel gesto più semplice della terra: mordere una mela” (Ode alla mela, Pablo Neruda). Le mele della Vallée rotolano dentro borghi da fiaba: possiamo portarcele a casa al naturale o in veste di gelatine, marmellate, succhi, sfoglie, crostate, salse, sidri. Il ritmo dello slow-food ci carica in spalla fino al pranzo alpino, che è tutto a base di mele come quello di Nonna Papera per Ciccio. E a merenda frittelle, calde frittelle di pommes…

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