È il labirinto più grande del mondo: 7 ettari di terreno, realizzato interamente con piante di bambù di 20 specie diverse (circa 200 mila, alte tra i 30 centimetri e i 15 metri). L’idea è di Franco Maria Ricci, proprietario dell’omonima e raffinata casa editrice e collezionista, ispirato dallo scrittore argentino e amico Jorge Luis Borges, che al tema del labirinto come si sa era molto affezionato (“simbolo naturale della perplessità e dello stupore”). Un percorso lungo oltre 3 chilometri da percorrere o con una mappa in circa 40 minuti oppure abbandonandosi al piacere di perdersi (comunque senza alcun pericolo). Accanto al Labirinto, anche il museo che raccoglie la vasta collezione d’opere del proprietario, una Biblioteca e spazi per mostre temporanee. Le pause pranzo sono invece affidate allo chef “stellato” Spigaroli. I party invece si tengono nel cortile rivolti verso la piramide.