Sagra degli gnocchi

Se il bello della settimana culinaria all’antica – quella che per ogni singolo giorno prevedeva un piatto ben preciso – era la varietà e la ricchezza dei sapori, possiamo dire che il bello delle sagre sia la possibilità di dare sfogo alla gola e all’ingordigia, proponendo il proprio piatto preferito per diversi giorni, fino allo sfinimento. Se, dunque, quello che avete sempre desiderato è stata una settimana di soli giovedì per strafogarvi di gnocchi, a Canterano sapranno come accontentarvi.