Sagra dell'asparago

Nel calendario delle verdure, e dunque in quello delle sagre più autentiche, maggio è il mese dell’asparago. Solo nella nostra regione c’è l’imbarazzo della scelta: dai rosa di Mezzago ai bianchi di Cantello, fino ai verdi di San Benedetto Po, ogni sagra ha la sua varietà. Quelli di questo paese mantovano, coltivati un tempo dai monaci benedettini del bellissimo complesso monastico polironiano (da visitare), sono famosi in tutti i mercati d’Italia grazie allo spirito imprenditoriale di un noto imprenditore locale. Nella quattro giorni si farà il pieno di asparagi e lambrusco con una programmazione che spazia dagli incontri di astrofisica alle serate latino americane o country. Ci vediamo in camporella per la profumata minzione di gruppo.