Giuseppe Baretti amava farsi pizzicare naso e gola dagli aromi del tartufo delle terre monferrine, mentre Plinio il Vecchio attribuiva al tubero proprietà afrodisiache. Moncalvo è la capitale del tartufo bianco del Monferrato, che si distingue per i nobili sentori e costa un occhio della testa. Lo cerca il trifulau nottetempo, così che le poche bestie in giro non disturbino i cani e lui possa agire al riparo da occhi indiscreti. Tra balli, canti e prodotti tipici, staremo a vedere chi si aggiudicherà il Tartufo d’Oro, quest’anno, alla fiera a esso dedicata.
Il 21 e il 28 ottobre.
