In un tumbler basso sistemare un pezzetto di zenzero e coprire con due cucchiaini colmi di zucchero di canna integrale.
Aiutandosi con un pestello ridurre il tutto a una polpa fine. Riempire il bicchiere con ghiaccio tritato e aggiungere: il succo di mezzo lime, il cordiale al lime il London dry gin. Colmare con soda.
Mescolare con cura in modo che sul fondo non rimangano residui concentrati di zenzero e servire con una cannuccia corta. Decorare con rondella di lime.
Sorbire con avidità e compiacersi del proprio operato.
Per l’effetto wow si consiglia di degustare il cocktail nel suo luogo d’origine.