„Drink molto fresco ed estivo, con note amarognole spiccate di tre differenti agrumi. Un all day da sorseggiare sotto il sole!“. Come ci spiega Alessio Simonini del Sakeya.

Ingredienti:
2 cl Gin Akori
2 cl Yuzushu
1 cl Liquore al chinotto
2 cl Pompelmo rosa spremuto
0,5 cl sciroppo semplice 2:1
1 splash Soda alla Sakeya

Metodo: Shake and Strain
Bicchiere: Collins
Garnish: Kumquat

Procedimento:
Shakerare tutti gli ingredienti all’interno di uno shaker precedentemente raffreddato e filtrare in un bicchiere collins con ghiaccio. Decorare con Kumquat.