La serata inaugurale del nuovo format eventi di Saverio Raimondo: show provocatori, stand up comedian, burlesque, sfilate, cene eleganti, design e arte. Stasera, menù dell’agriturismo biellese la Fucina.

MENù
Flan di zucchine con crema al maccagno
Torte rustiche caserecce con ricotta e coste saltate
Polpettine di quinoa e spinaci con creme fraiche
Dadolata di verdure di stagione e farro perlato con pesto di rucola e parmigiano
Crostata casereccia con marmellata ai frutti di bosco
Open-wine Tenuta La Chiara