Essendo la nuova edizione di Zero Design Festival incentrata sul design dell’intrattenimento, declinato sui binari del bere e della notte, abbiamo deciso di iniziare la tre giorni con un talk sullo shaker, che è l’oggetto di design del bar per eccellenza. La sua invenzione si fa risalire alla fine dell’Ottocento, ma quello che ci interessa qui è ripercorrere la storia di due oggetti venduti in tutto il mondo e prodotti da un’azienda che dista pochi chilometri da Milano: l’agitatore per cocktail 870 e il Boston 5050 di Alessi. Ne parleremo con:
Alberto Alessi, presidente dell’omonima azienda piemontese
Carlo Mazzeri, architetto e designer, ha progettato con Luigi Massoni nel 1957 l’agitatore per cocktail 870. Con lui il figlio Antonio Mazzeri
Alberto Gozzi, ricercatore e consulente, ha svolto le ricerche necessarie alla creazione, nel 1979, del 5050 „agitatore americano o Boston” di Ettore Sottsass
Edoardo Nono, bar manager e proprietario Rita & Cocktails, ha definito il Boston di Alessi «l’oggetto che più mi mette in contatto con la natura artigianale della professione»
Oscar Quagliarini, barman freelance e ideatore della linea di bar tools Cocktail First, Question Later
Altri eventi della giornata di Zero Design Festival:
Fashion Clubbing
Collezione Branca e Galleria Campari: dalla filiera produttiva al museo d'impresa
Maratona dei barman + dj set
Bar tools/Cose da bar
Notte Italiana: rassegna cinematografica
Geschrieben von La redazione
