Cucina Povera è il progetto solista dell’artista del suono e compositrice Maria U. Rossi, che si concentra sul marginale e sull’osservazionale. I motivi ricorrenti nel loro lavoro sono una strana testimonianza della bellezza della banalità, infusi del misticismo della vita quotidiana e di un amore per le fonti sonore accessibili come i pavimenti scricchiolanti dei condomini, i bollitori in ebollizione e i rubinetti che perdono – storie raccontate tramite attrezzature economiche e rudimentali. Come nella pratica titolare della cucina povera, Rossi prende ingredienti semplici e crea un ermetismo stilisticamente ingegnoso e spontaneo che offre principalmente una pausa creativa dal trambusto della metropoli.