Un nuovo abbinamento per esaltare il gusto di etichette ricercate da piccoli produttori selezionati che seguono un metodo di lavorazione al 100% naturale.

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„Bonissima“ Emilio Montesissa
Tuorlo caramellato e bruciato, sedano rapa, acciughe

„Riesling No So2“ AOP Alsace Geschickt
Pancia, castagne arrostite, melograno

„Vino Rosso“ 2011 Vino del Poggio
Spaghettone lievito, burro affumicato e mandorle tostate

„Mamuthone“ 2014 Sedilesu
Polpo, carote al forno, crumble piccante alle fave di cacao