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Vargros, il distributore di alcolici preferito dai migliori bartender della città, compie trent’anni. Per celebrarli come si deve, organizza in collaborazione con Zero una festa nel cortile della sua sede, un bellissimo spazio industriale in stile vittoriano a due passi dalla Fondazione Prada.
All’interno del party verrà allestito il „2000 bottles bar„, ovvero il bar più grande del mondo – la cui bottigliera conterà circa 2000 referenze, tutte quelle in vendita da Vargros. Inoltre andrà in scena la terza edizione della Maratona dei Barman (BARATONA per i più audaci), il format di Zero che prevede l’alternanza al bancone di alcuni tra i più bravi barman della città, o quantomeno quelli che piacciono a Zero e non sono così sbronzi da non riuscire a rispondere alle email o alle telefonate della redazione (ogni riferimento a persone esistenti o a fatti realmente accaduti è puramente casuale).
Ogni bartender verrà chiamato a esibirsi un’ora di fianco ad altri suoi colleghi, proponendo agli ospiti un solo cocktail, possibilmente un signature che lo caratterizza. Al cambio dell’ora, per la gioia dei bar-back, ci sarà il cambio di turno, e così via fino a che non finisce il ghiaccio (ma stavolta siatene certi non finirà, ne stiamo ordinando mille chili!).
L’evento sarà allietato dalla presenza dei dj, perché quando si beve si balla, e quando si balla si beve, ma di solito in discoteca si beve male. Non ci sarà nessun vincitore, basta partecipare e arrivare vivi al traguardo (so che sembra strano, ma l’avvertenza è rivolta soprattutto ai barman: ogni riferimento… eccetera eccetera).

LINE-UP MARATONA DEI BARMAN/BAR MARATHON

18:00-19:00
Federica Negri (Twist on Classic), Enrico Contro „Frog“ (Pravda Vodka Bar), Danilo „Spencer“ De Marco (Elitabar), Teo Stafforini (Radici), Andrea Montagnana (3F), Zaky (Millino), Francesco Avagliano (Banco)

19:00-20:00
Flavio Angiolillo (Backdoor43), Federico Pouchain (Casa Mia), Andrea Cozzi e Massimiliano Lucii (Turné Night Bar), Milo Occhipinti (Eppol), Stefano Maria Gandini, Davide Resmini (Garden Bar), Erika Rossi (The Botanical Club e Idéal)

20:00-21:00
Fabio Spinelli, Agostino Galli (Lacerba), Luca Vezzali (Ugo Bar), Francesco Bonazzi (Mag Cafe), Damiano Pellaschiar (Bottega Alcolica), Nicolò Zamboni (Tibi Bistrot), Edoardo Chieppa (Pikes)

21:00-22:00
Katerina Logvinova (Brand manager Elephant Gin), Luca Marcellin (Drinc.), Andrea Arcaini (Santeria Social Club), Riccardo Corbetta (Harp Pub Guinness), Vincenzo Losappio (The Spirit), Lorenzo Muscolo (Twain), Francesco Palma (Sushi B)

22:00-23:00
Franco „Tucci“ Ponti (Atomic Bar), Corrado Bonfanti (Bar Cuore), Alessio Simonini (Sakeya), Daniele Base (Joy), Fabio Morelli (Davai Milano), Giovanni Ceccarelli (Drink Factory), Gianni Zottola (Drink Factory)

23:00-00:00
Nicolò Scelsi e Chiara Casati (Octavius Bar), Matteo Ciammella (Atmosphere Pub), Gabriele Ongaro (Blenderino), Mattia Mizzi (Al Mercato), Luisa Bini e Alessandro Sansone (MACAO), Giovanni Ceccarelli (Drink Factory), Federico Mastellari (Drink Factory)

00:00-01:00
Edoardo Nono (Rita & Cocktails), Federico Volpe, (Carlo e Camilla in Segheria), Lorenzo Allegrini (Morgante Cocktail & Soul), Diego Ferrari (Rotonda Bistro), Carlo Alberto Dato (Ceresio 7), „King“ Dennis Acquaviva, Emanuele Stringhini (Vertigo Bar)

01:00-02:00
Terry Monroe e Pietro Giavotto (Opera 33), Sergio Sbizzera (Pinch), Luca Hu e Giuseppe Panetta (Chinese Box), Marco Tavernese (Dry), Matteo Mancuso (Lab), , Luigi Pastore e Alessandro Marrano (Cafè Trussardi), Simo „Pastu“ (ZERO) wonna be Yuri Gelmini (Surfer’s Den),

LINE-UP DJ

18:00 – 20:00 Dj Spanna

20:00- 22:00 Alioscia aka BBDAI (Casino Royale)

22:00 – 00:00 Zagor

00:00 – 02:00 Ines (Inciso)

CIBO

Marco della Macelleria Equina Bianchi (crudité di cavallo: salsiccia, straccetti, tartare, trita…)
Nino de La buona tradizione (bufala, stracciatella, burrata…)
Nicola de Il Filzettone (gnocco fritto shakerato con scaglie di pecorino romano; tagliere con culatello e gnocco fritto; tagliere con tris di salumi)

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