Im pulsierenden Zentrum von Zürcher kommen anspruchsvolle Gäste im Carlton Restaurants & Bar in den Genuss von leckeren Speisen klassischer und moderner Kochkunst. Küchenchef Dayo Oduwaiye begeistert mit raffinierten, internationalen Gerichten, welche sich durch Kreativität und Können zu einem kulinarischen Spektakel entfalten.
Gäste können sich auf die bewährten Bestseller wie Beef Wellington, Wiener Schnitzel oder Markbein freuen. Zum Nachtisch gibt es zum Beispiel einen köstlichen, karamellisierte Crêpe Suzette. Das Carlton bietet auch kulturell-kulinarische Events, wie den English Afternoon Tea, die After Work-Party oder die Friday Nights Party 19:13. Die hohe Weinkompetenz von Gastgeber Markus Segmüller, Gault Millau-Sommelier und Weinakademiker, wird im Weinangebot sichtbar. Das Carlton hat sich über die letzten 10 Jahre als Treffpunkt von Weinkennern etabliert. Der einzigartige Weinkeller gehört zum Attraktivsten der Stadt und bietet zu jedem Gericht den richtigen Tropfen. Über 990 verschiedene Weine lagern in unserem preisgekrönten Weinkeller „The Vault“. Das auserlesene Angebot umfasst edle Weine mit vielen Raritäten aus der ganzen Welt, schöne Jahrgänge und ein attraktives Preis-Leistungsverhältnis.
Das CARLTON Restaurant & Bar ist in verschiedene einladende Teilbereiche unterteilt, die Bar eignet sich optimal als Auftakt oder Ausklang eines Dinners und im Weinkeller erwartet die Gäste eine einzigartige Atmosphäre.
Nur 5 Minuten ist das Carlton vom Zürcher Hauptbahnhof aus zu erreichen. Auch zum schönen, direkt an der Limmat gelegenen Rathaus von Zürich, gelangt man fussläufig in 5 Minuten.
