Trecca

ZERO hier: magna da nonna.

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Trecca Via Alessandro Severo, 222
Roma

Zeitplan

  • lunedi 12–15 , 20–23
  • martedi 12–15 , 20–23
  • mercoledi 12–15 , 20–23
  • giovedi 12–15 , 20–23
  • venerdi 12–15 , 20–23
  • sabato 12–15 , 20–23
  • domenica chiuso

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Preise

Avamposto di romanità tra Garbatella e San Paolo. Quella dei Trecca(stelli) è una famiglia attiva da tempo nel campo della ristorazione in città – con un forno e una pasticceria all’attivo. Questo è il loro omaggio alla tradizione culinaria romana, ripresa dai due rami più giovani, Manuel e Nicolò, coadivutati dalla nonna. Coda, trippa, bucatini, rigatoni: c’è tutto il necessario, con la possibilità di ordinarlo direttamente dal bancone della cucina. Prova di fuoco con la „picchiabomba“: una polpetta fritta a base di bollito alla picchiapò.

Contenuto pubblicato su ZeroRoma - 2018-11-16