Un po‘ di creatività, qualche concetto preso in prestito dalla cucina italiana ed ecco un ristorante cinese di qualità, con piatti unici nel suo genere. Il proprietario è Shu Jianguo, lo chef Lan Haijie e le specialità che potete assaggiare vanno dalla pancetta di maiale piccante con fughi cinesi, peperoni, cipolle e cipolline al branzino croccante con pinoli in salsa agrodolce. Menzione speciale per ravioli e involtini, perché proprio attorno a queste pietanze nel 2019 è stato fatto un restyling del locale – che è datato 2011 – in cui è stato ricavato un Dim Sum Bar, tutto dedicato a jiaozi, wonton, baozi e altre specialità „arrotolate“ – sono circa 35 in totale – realizzate a mano dall’esperta Wang Pingjiao. Per il Dim Sum Bar è stata prevista anche una carta di cocktail, tra cui spicca il Sunset Mule fatto con il Moutai, una grappa cinese molto particolare.