Becho

ZERO hier: Mangia altoatesino un po' orientale.

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Becho Via Savona, 17
Milano

Zeitplan

  • lunedi 12–01
  • martedi 12–01
  • mercoledi 12–01
  • giovedi 12–01
  • venerdi 12–01
  • sabato 12–01
  • domenica 12–01

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Nahrung

Preise

Geschrieben von Martina Di Iorio il 19 Juni 2019
Aggiornato il 2 August 2019

Agosto 2019: chiuso dal 12 al 18

La nuova scommessa dei ragazzi di Gesto – quello delle piccole tapas servite su lavagnette – si chiama Becho. Un contemporary bistrot che punta questa volta sul concetto di sostenibilità, utilizzando materie prime che provengono solo dai mercati limitrofi. In cucina pochi sprechi, ogni ingrediente si usa nella sua totalità e la direzione viene affidata a un cuoco altoatesino con esperienze in cucine stellate. Il menu è un mix di sapori internazionali, sudtirolesi e più marcatamente mediterranei. Dal pranzo alla cena e ovviamente aperitivo, Becho è un posto alla mano dove fermarsi a bere un drink a fine giornata. Il mantra è quello di piatti da condividere, open face toast, primi e secondi.

Contenuto pubblicato su ZeroMilano - 2019-07-01