Via della Marranella e Largo Perestrello hanno una concentrazione di attività legate alla ristorazione etnica unica a Roma: in pochi metri si può passare dalla cucina del Bangladesh a quella cinese o peruviana. Dal 2021, grazie a Ceibo si è aggiunta anche la bandiera dell’Argentina. Piccola realtà familiare, qui si possono assaggiare o ordinare per l’asporto empanadas fatte a regola d’arte, con ripieni di carne o vegetali, e da intingere in diversi tipi di salsa. Tra le specialità anche il „Pastel de papas“, un mappazzone di patate e carne come solo le popolazioni lingua iberica sanno fare, e il „Locro“, una zuppa a base di verdure e carne.
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Ceibo
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Ceibo
Via Bartolomeo Perestrello, 35,
Roma
Zeitplan
- lunedi chiuso
- martedi 11:30–15 , 18–23
- mercoledi 11:30–15 , 18–23
- giovedi 11:30–15 , 18–23
- venerdi 11:30–15 , 18–23
- sabato 11:30–15 , 18–23
- domenica 11:30–15 , 18–23
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