Al bancone troverete un peso massimo della miscelazione meneghina. Vi dice qualcosa l’inossidabile Enrico Contro detto Frog, al timone per anni dello storico locale Pravda, in zona Bocconi. Proprio lui lo rivedremo a shakerare come un pazzo al nuovo The Tipsy, in Isola, un locale che ha due certezze incrollabili. La passione per lo Champagne e i vini francesi del prorietario, e la mano, l’estro e il cuore di Frog per la miscelazione. Un connubio micidiale che non mancheremo di omaggiare con i nostri gomiti sul bancone. I cocktail di Frog saranno un mix di grandi classici e rivisitazioni, con incursioni mediterranee per omaggiare il padrone di casa come il Bruschettini: un Bloody Mary molto italiano. Ovviamente il primo amore – la vodka – non si scorda e quindi ci sarà una lista di sour incredibili da provare direttamente al bancone.
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The Tipsy
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The Tipsy
Via Ugo Bassi, 24
Milano
Zeitplan
- lunedi chiuso
- martedi 18–01
- mercoledi 18–01
- giovedi 18–01
- venerdi 18–01
- sabato 18–01
- domenica 18–01
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