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Ruvido

ZERO hier: beve al tatto

Kontakte

Ruvido Via Apulia, 11
Roma

Zeitplan

  • lunedi 18–00
  • martedi 18–00
  • mercoledi 18–00
  • giovedi 18–00
  • venerdi 18–00
  • sabato 18–00
  • domenica 18–00

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Preise

Nuova avventura enologica in quel dell’Appio Latino. Un’enoteca contemporanea con una carta di vini lunga e importante e con ampi spazi dati al biologico e naturale (Italia, Francia, Slovenia, Spagna, Germania e molti altri i Paesi rappresentati), accompagnata da una proposta di bocconi altrettanto „ruvidi“: tramezzino integrale con prosciuttella di pecora; salame spalmabile di maiale nero casertano; porchetta artigianale e così via. Ambiente minimale nel disegno e nei materiali – le bottiglie riposano all’interno di alcuni foratini in cemento grezzo – e firme notevoli dietro il progetto: Alessandro Bernabei, Yari Stati, Luca Laurenti e Tommaso Tonioni (Arso). Musica e pubblicazioni dall’animo punk completano il tutto.