Dietro una grande cucina c’è sempre una grande nonna. Assunta è quella di Laura Manili, ex concorrente di MasterChef che ha aperto al Pigneto il suo nuovo locale. Qui è possibile spizzicare per l’aperitivo con diverse portate da condividere (crocchette di coniglio, bistecca di melanzana, baccalà alla pizzaiola, spiedo di lingua); oppure addentare piatti più importanti, come i fusilloni di coda alla vaccinara e cioccolato fondente, il collo di maiale brasato o l’ombrina ombrina laccata in forno. In carta, vini naturali e bottiglie di piccoli produttori.