Un ritmo frenetico da film dei fratelli Safdie, tra cuochi che impugnano padelle giganti, la titolare alla cassa che prende ordini e camerieri che sfrecciano con piatti di dim sum e cucina cinese tradizionale. Da battaglia, ma anche un grande salvataggio in corner per le sere in cui si sono bevuti un po’ troppi vini. Il nostro tofu sapeva il fatto suo e anche i ravioli al vapore erano rock and roll.

I ravioli al vapore? Puro rock and roll.