Fariné e Artistan sono state a lungo due delle migliori realtà gastronomiche di San Lorenzo: una di fronte all’altra, la prima fortissima sulla pizza, la seconda sulle birre artigianali. A metà 2026 Fariné ha cessato l’attività e Artisan ha deciso di portare avanti una collaborazione che già era attiva e permetteva di ordinare ai suoi tavoli la pizza dei dirimpettai. Slice & Fries, come intuibile già dal nome, porta avanti un’idea di pizza decisamente più statunitense, grande così da esser divisa in fettone che non sono un semplice boccone. L’impasto è l’intera linea è curata da Jacopo Mercuro di 180 Grammi. Per le birre, il bancone è sempre lo stesso.