Nel gioco di parole del nome c’è tutta l’identità di questa locanda che prende spunto dalla vecchia Ca‘ romagnola. Ci sono perciò molti piatti della tradizione (come i cappelletti) e non mancano le variazioni „giocose“ sul tema. A partire dagli interni del locale, molto puliti e „metropolitani“, curati nell’aspetto e nelle grafiche, e dal concept che include la colazione (anche in varianti robuste, dalle 8 alle 12), il take away e l’apertura continuata fino alle 23. Quindi, per dirne alcuni, cappelletti al ragù, i garganelli o gli irrinunciabili Bartlaz alla piastra, ma anche taglieri e insalate, insieme a vini del territorio e birre locali.

Ca‘ Pelletti è anche in via Zamboni 4 (Tel. 051 26 92 13; bologna2@capellettilocandaitalia.it).