Si trova sempre un tavolo libero e le luci della cucina sono accese fino a tardi. Il menu è romano, le tovaglie a quadrettoni e i frigoriferi di legno. Si mangia bene e, soprattutto, a prezzi molto competitivi rispetto agli altri posti in zona. Da prendere sempre gli antipasti fritti – baccalà e fiori – e la pasta della casa: i guzzi, una sorta di maltagliati ottimi con i sughi in bianco, tipo vongole o funghi. Altro marchio della casa, le divise bianche e rosse che ricordano le maglie della New Team di "Holly e Benji". Atmosfera tranquilla e molto particolare che ti fa percepire subito che hai a che fare con gente che si è guadagnata il pane spaccandosi in due e vuole solo stare in pace. Cucinando.