Trattoria dal Pescatore

ZERO hier: Pesca l'astice alla catalana e scherza coi camerieri sardi

Foto di Nancy Capezzera

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Trattoria dal Pescatore Via A. Vannucci, 5
Milano

Zeitplan

  • lunedi 12:30–14:30 , 20–23
  • martedi 12:30–14:30 , 20–23
  • mercoledi 12:30–14:30 , 20–23
  • giovedi 12:30–14:30 , 20–23
  • venerdi 12:30–14:30 , 20–23
  • sabato 12:30–14:30 , 20–23
  • domenica chiuso

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Preise

Il mio pescivendolo dislessico lo dice sempre: "Il pesce, meno lo cuoci e condisci, meglio è". Qui, al contrario, affogano tutto nell’olio, ed è proprio questo che piace ai clienti: se il cartello "completo" compare da decenni, un motivo ci sarà. Fatevi consigliare dai camerieri, alfieri della tipica ospitalità sarda – brusca, schietta, umana ("e porca troia!", sbotta Franco, che ha dimenticato i bicchieri dopo averci portato il mirto al tavolo), ma non prescindete dall’astice alla catalana. Molto buoni anche i primi: spaghetti vongole e bottarga con un sughetto da brevettare! Perché tornarci: pesce fresco e cucinato come si deve, no fighettismi, buon rapporto qualità-prezzo.