Per alcuni Terzi è un falso mito. Ma, dopo aver assaggiato il caffè Jamaica Blue Mountain e il Colombia Medellin (supremo), capiamo che queste voci sono frutto d’invidia. La selezione dei migliori caffè d’importazione è maniacale, il gestore ne descrive i sapori con la stessa minuziosità con la quale un sommelier analizzerebbe un Bordeaux d’annata.