Hopside

ZERO hier: beve birra e mangia hamburger

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Hopside Via Francesco Negri, 39/41
Roma

Zeitplan

  • lunedi chiuso
  • martedi 18–00
  • mercoledi 18–00
  • giovedi 18–00
  • venerdi 18–02
  • sabato 18–02
  • domenica 18–00

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Preise

Al cinema la crisi economica dell’Italia è sbarcata da tempo. E spesso, a botte di spunti tragicomici, ha sbancato – vedi „Spaghetti Story“ o „Smetto quando voglio“ – perché in tanti, tantissimi, si sono riconosciuti in personaggi che vanno avanti nonostante tutto, cercando di far quadrare i conti a fine mese tra mille espedienti. Partendo sempre dallo stesso antefatto, la trama dell’Hopside si svolge in maniera differente e prende sapore da una comune passione per cibo e birra artigianale. Prendi quindi un finanziamento per start up, un vecchio locale di quartiere che aveva cercato fortuna puntando sull’assenzio e la storia inizia. Entrando troverete un bancone centrale con le spine, circondato a ferro di cavallo da tavoli e sedie di riuso – birra e panino in una poltroncina d’epoca sono meglio di un massaggio thai. Validissima l’offerta di artigianali dove prevalgono le italiane – ad esempio Birrificio Italiano, Toccalmatto, Birrificio del Ducato, Turan, Extraomnes, Opperbacco, Rurale, Birrificio Lariano, Birrificio Pontino – e anche grande cura sul cibo dove spiccano gli hamburger componibili – o „pimpabili“, come da menu – con cheddar, bacon, burrata o salsa cacio e pepe.