Rassegna della torta di Pasqua

Se siete un minimo esperti di cose culinarie, sapete già che la torta di Pasqua non è un dolce, bensì appartiene al regno dei cibi salati. Anzi, si trova nel sottoinsieme dei salatissimi, perché alla sua base c’è un impasto saporito di uova, farina e formaggi (talvolta anche parti grasse del maiale). Se invece ne siete completamente all’oscuro, allora vi consigliamo un fine settimana prolungato in questo paesino dell’Umbria dove, oltre alla classica degustazione della torta, ci saranno dei corsi per imparare a conoscerla e cucinarla, accompagnati da pranzi e cene a base di piatti pasquali tipici della zona. Perché aspettare una settimana in più quando si può già vantare un sovrappeso di cinque chili alle Palme?