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Mezzo Mezzo e Mezzo

Written by Martina Di Iorio il 26 January 2017
Aggiornato il 23 April 2018

Spirit

  • Grappa

Ingredients

  • 4,5 cl Mezzoemezzo Nardini
  • 3,5 cl Vermouth del Professore Ambrato
  • 1,5 cl Grappa Nardini

Glass

Coppa Martini

Garnish

  • Peel di arancia

Procedure

Stir & strain

Occasion

  • Aperitivo
  • Autunno
  • Inverno

Taste

  • Bitter

Difficulty

Medio

Con questo cocktail Edoardo Nono e i ragazzi del Rita hanno voluto omaggiare il celebre Mezzoemezzo Nardini, lo storico aperitivo di Bassano sul Grappa prodotto dall’Azienda Nardini. Un drink da dopo lavoro che prende vigore con l’utilizzo della grappa e i suoi profumi tipici, esaltati dalle erbe aromatiche del Mezzoemezzo: rabarbaro cinese, arancio, radice di genziana, assenzio romano, china, vaniglia. Semplice nella sua complessità aromatica e di gusto, al Rita trovate il Mezzo Mezzo e Mezzo come celebrazione della lunga storia di un prodotto unico al mondo: la grappa italiana.

Preparazione

Miscelare gli ingredienti nel mixing glass con ghiaccio e versare in coppetta Martini. Guarnire con un peel di arancia.