L’OSF distribuisce più di 2700 pasti al giorno, il Pane Quotidiano più di 3mila. E non sono i soli. Numeri impressionanti, in continua crescita perché non sono solo disperati ed emarginati ad aver bisogno di solidarietà, ma anche chi porta a casa 600 € al mese e non può permettersi di pranzare fuori.

Grandi cuochi all’opera ne abbiamo conosciuti durante la nostra esperienza come camerieri nelle cosiddette “mense per i poveri”: si chiamano Giancarlo, Luisa, Ben, e passano qualche ora dietro ai fornelli ogni giorno. Oggi saranno sostituiti da chef famosi – Juan Lema, della Trattoria Mirta, Cesare Battisti del Ratanà, Victoire Gouloubi, chef africana da più di 10 anni a Milano, Haruo Ichikawa del ristorante Iyo, Guoqing Zhang del Bon Wei, Alice Delcourt del ristorante Erba Brusca.

In definitiva, un’occasione imperdibile per mangiare bene facendo del bene.