DEGUSTAZIONE

L’Emmenthaler, il più famoso dei formaggi svizzeri, verrà abbinato ad un Lugana Brut Spumante Tenuta Roveglia.
L’Alpentilsiter verrà servito con un Cruasé Metodo Classico Calatroni.
Il Gruyere verrà degustato con un Garda Rosé SPink Zuliani.
L’Appenzeller sarà abbinato ad un Solesta Az. La Costa.
Lo Sbrinz sarà proposto in abbinamento ad un Barbacarlo Lino Maga 2012.
Ed infine il Tete de Moine si accompagnerà ad un Valtellina Superiore Inferno 2007 Balgera.