Da ben otto anni Campari insieme a IMBIBE celebra in tutto il mondo il cocktail re dell’aperitivo. Non c’è bar né bartender che si rispetti che non si sia misurato con il negroni, sapiente miscela di Campari, vermouth rosso e gin, dando luogo da tempo immemore a leggende, storie, fascinazioni di diverso genere che non smettono di portare avanti questo prodotto simbolo d’italianità. Quest’anno la Negroni Week, che tra i suoi bar di punta schiera il Camparino in Galleria, si appresta a raccogliere fondi via digital per una giusta causa: il sostegno dei lavoratori di bar e ristoranti duramente colpiti dal Covid 19.
Al Camparino potrete assaggiare una sua versione fino al 20 settembre: il Cask Negroni affinato per due mesi in botte di rovere. Per tutta la durata di questa settimana, gli ospiti del Camparino potranno quindi gustare una versione limitatissima di questo cocktail, che verrà spillato direttamente da una botte da 300 litri posizionata per l’occasione nel Bar di Passo.
Written by Martina Di Iorio