Negli ultimi dieci anni Roma ha raggiunto il suo massimo splendore nel mondo della miscelazione e della distillazione, arrivando a ospitare anche il primo Bar Show di Italia, a cui, in qualche modo, buona parte della rete cittadina del settore ha partecipato e contribuito a costruire. Come in una squadra ciclistica, anche in questo mondo esistono i gregari e i corridori di punta. Roberto Artusio e Cristian Bugiada, che dieci anni fa hanno avviato questo progetto legato ai distillati d’agave, sono tra questi. Con un piede in Messico e l’altro a Trastevere – e con un altro socio che si aggiunto nel 2018, Claudio Sblano – hanno creato un luogo unico per proposta, atmosfera e sapori. Tant’è che quando si parla di tequila e mezcal a Roma il nome che si fa è sempre e solo uno: La Punta.

Eccoci quindi alle dieci candeline e a lunga giornata di festeggiamenti. Per chi parteciperà al Roma Bar Show l’appuntamento è già dalla tarda mattina da da Cantina México (stand M09 del Mexican Village), insieme a Fortaleza, Don Fulano, Arette, El Tequileño, Los Danzantes, Bozal. Dalle 19:00 si ritorna a casa, a Trastevere, con Alexandra Purcaru – Brand Ambassador di Essentia e Co-Founder & Beverage Director di Selva a Oaxaca – con una selezione di cocktail pensata per la notte dei dieci anni; il format Elettrotequila sviluppato in collaborazione con Velier e il dj set cumbiero di Simone Russo; i tacos dello chef Daniel Diaz. Infine, tutti i cocktail che hanno segnato la storia de La Punta saranno rivistati da Audrey Hands, guest bartender da Città del Messico in collaborazione con Maleza. Felicitaciones!