Roma
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Nome romanissimo, ma pizza e cucina campana: un'offerta che all'Esquilino.
Uno spazio dedicato all'arte contemporanea in pieno centro storico, ad ingresso gratuito e con vista in prospettiva su Piazza di Spagna.
Emanuele Paoloni (fondatore e chef di Aqualunae) fa coppia con Marco Quattrucci per un progetto sempre dedicato alla cucina di mare, ma con un focus sulle ricette "comfort".
Otto tavoli da due persone per questa nuova esperienza gastronomica nata a sua volta da una coppia: Lorenzo De Lio (chef) e Beatrice Venturini (sommelier).
Un bacaro veneziano in pieno centro: cicchetti (gourmet) e calici dalla mezzogiorno a mezzanotte.
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