Showcooking e degustazione intorno alle note del cioccolato, programma: presentazione Valrhona, dalla piantagione all’alta gastronomia. Segue showcooking chef: tra pasticceria, cioccolaterie e gelateria gli chef Eugenio Moral Tolsada e Marco Squillace daranno vita ad un percorso di degustazione intorno al mondo del cioccolato e dei suoi abbinamenti gourmet. Caldozero presenterà 16 versioni di gelato al cioccolato dalle classiche alle più innovative, a tutti i presenti verrà offerto un cadeaux con una selezione di cioccolati e un buono sconto del 20% per l’acquisto di una vaschetta di gelato.