Gli spazi del Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia di Milano si riempiono di dolcezza questo weekend con I Maestri del Panettone. Un evento organizzato da Italian Gourmet che permetter‡ ai golosi avventori di assaggiare le opere di ben 25 maestri dell’arte della lievitazione provenienti da tutta Italia.
Durante la due giorni sarà possibile assaggiare i panettoni con le degustazioni guidate, acquistare queste golosità tra cui i pezzi in edizione limitata creati appositamente per l’evento, imparare da due dei massimi esperti italiani di lievitati, Ezio Marinato ed Ezio Rocchi, a fare il panettone con le lezioni della scuola “Impastando si impara” e seguire Masterclass di approfondimento, tutte rigorosamente a tema panettone. Un tour speciale, gratuito e fino a esaurimento posti, sarà possibile per chi si prenoterà in reception: uno dei 25 maestri sarà infatti il cicerone di una visita alla Fabbrica del Panettone, un laboratorio di pasticceria interamente dedicato alla produzione del dolce natalizio milanese per antonomasia.

Cristina Corrado