Dietro Sparpagliato ci sono quattro ragazzi, con le idee ben chiare e la voglia di fare ristorazione in maniera moderna e diversa. Così nasce Sparpagliato, il cui nome viene propria dalla traduzione letterale di chirashi, ovvero “sushi sparpagliato”. I rimandi culturali ed estetici sono quelli del mondo anime, urban, manga, colori pop e fluo, grafiche fumettose e iper pop, che vanno ad accompagnare la loro comunicazione ma soprattutto le box che ti arrivano a casa con 11 differenti tipi di chirashi. Infatti, in primis, Sparpagliato è una chirasheria delivery, che ti arriva a casa con rider interni dedicati, consegna “fast” nel giro di 15 minuti di bicicletta (ancora non in tutta Milano) con un prezzo ragionevole che si aggira tra gli 11 ai 16 euro consegna compresa. Lo potete provare in alcune varianti originali giapponesi, come quello con pesce misto (branzino, salmone, tonno, sgombro, mazzancolla, tobiko rosso e furikake misto), altre più mediterranee ed europee utilizzando pomodoro secco, rucola o cipolla fritta, le due versioni vegane ovvero Tò-Fumè (sesamo, cetriolo a fili, tofu affumicato, avocado, edamame, funghi cardoncelli e ceci) e Vitamix (sesamo, cetriolo a fili, kanpyo, shiso, kiwi, barbabietola marinata, yukari mishima, furikake viola). Un bel progetto, divertente, colorato, molto attento ai dettagli e ovviamente molto buono.
Ad could not be loaded.

Contacts
Sparpagliato
Via Pastrengo, 15
Milano
Food
Tips
Prices
More options around here
The Botanical Club
Via Pastrengo 11, 20159 Milano
a 65 mt

Osteria dei Vecchi Sapori
Via Carmagnola 3, 20159 Milano
a 90 mt

Anche ristorante
Via F. Carmagnola 5, 20159 Milano
a 100 mt

Anche Forno
Via Carmagnola 5 b, Milano
a 105 mt

La Cantinetta
Piazzale Archinto 7, 20136 Milano
a 310 mt

Porco Brado
Via Jacopo dal Verme 17, Milano
a 310 mt

Related guides
Ad could not be loaded.
Leggi anche
dal 13 May al 9 November 2025
Triennale di Milano, Milano
24ª Esposizione Internazionale di Triennale Milano: Inequalities
Exhibitions
dal 9 May al 1 June 2025
ADI Design Museum, Milano
TOOLS. Il saper fare a regola d’arte
Exhibitions
15 May 2025
H 18:30
Motelsalieri, Milano
OHT: Frankenstein. If You Love Solitude, You Don't Love Freedom | book launch
Meeting
dal 14 May al 18 May 2025
District 272, Milano
MACE: VOODOO PEOPLE
Clubbing
Ad could not be loaded.