Una nuova avventura enogastronomica a Garbatella, nata dall’unione di alcune fortunate esperienze del settore: Bar Bozza, Epiro, Radiocraft. Tutti amici, ora soci. Raimondo è esattamente l’incrocio tra un piccolo ristorante di quartiere e un enoteca: sei spine per l’artigianale, decine di referenze nella carta dei vini e un menu che punta decisamente sulla carne e su un affumicatore: salumi, kebab di pollo, salsiccia al metro, punta di petto di manzo, stracotto di agnello, spalletta di maiale e poi una serie di contorni vegetali ad accompagnare il tutto. Arredo semplice, resa massima.