Il Pantheon di giorno è un mezzo caos: ci trovate i centurioni che si mettono in posa con i giapponesi e le comitive che fanno esplodere la piazza. Meglio andarci in notturna, dopo aver assaggiato i piatti dello chef Claudio Gargioli, figlio di Armando che diede il via – e il nome – al ristorante nel lontano 1961. Gran custode della cucina cittadina e uno dei pochi baluardi degni di nota nel centro storico, vi riallineerà definitivamente i chakra a suon di polpette, pajatina, abbacchio, stracciatella, rigaglie di pollo, straccetti e quant’altro. Dopo il caffè e il digestivo andate sugli scalini della fontana al centro della piazza e riflettete sul concetto di romanità.
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Armando al Pantheon
ZERO here: mangia qualsiasi cosa sia a base di carne.
Contacts
Armando al Pantheon
Salita dei Crescenzi, 31
Roma
Time
- lunedi 12:30–15 , 19–23
- martedi 12:30–15 , 19–23
- mercoledi 12:30–15 , 19–23
- giovedi 12:30–15 , 19–23
- venerdi 12:30–15 , 19–23
- sabato 12:30–15 , c–h
- domenica chiuso
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