Bar-tavola calda tra la Garbatella e la Colombo, dove il rapporto qualità/quantità/prezzo raggiunge livelli alti. Piatti romanissimi, su cui spiccano i primi e i secondi di carne, specialmente quelli a cottura lenta e sugosa. Tassativa la carbonara: per pochi euro vi arriva sul tavolo un’ellisse di bombolotti, intensamente gialla, che supera i due etti. La pasta è al dente, la crema saporita e compatta, il guanciale croccante. Un piatto fa da pasto unico giornaliero, visto che dopo l’ultimo boccone ci si sente come un rinoceronte anestetizzato. Andateci a pranzo in un sabato soleggiato, per mangiare fuori e godere tanto del vociare del mercato antistante quanto di un improbabile giardino zen all’interno del parco – ormai orto urbano – in via di riqualificazione.