Remigio Champagne e Vino

ZERO here: beve bollicine come se non ci fosse un domani.

Contacts

Remigio Champagne e Vino Via S. Maria Ausiliatrice, 15
Roma

Time

  • lunedi 10:30–00
  • martedi 10:30–00
  • mercoledi 10:30–00
  • giovedi 10:30–00
  • venerdi 10:30–00
  • sabato 10:30–00
  • domenica 10:30–00

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Written by Arrigo Razzini il 27 May 2015
Aggiornato il 17 July 2017

Nell’eterna lotta tra i vigneti francesi e quelli italiani, qui da Remigio si schierano a favore dei primi. Lo si intuisce già dal nome, un omaggio al Saint-Remi della cattedrale di Reims, lo conferma la lista di bottiglie (di qualità) che vede primeggiare champagne e vini d’Oltralpe, rossi e bianchi. Non un vezzo chic, sia ben chiaro, quanto piuttosto una passione genuina verso il prodotto e quindi verso le piccole aziende, specialmente se sono fedeli al dettame bio. Pochi tavoli per pochi intenditori, da mangiare piatti di salumi e di formaggi, tartare di carne, foie gras e tranci di salmone. Incuriosisce la selezione di vini tedeschi.