Dixon ha da poco finito di suonare e quando ci sono certi dj che suonano pure per 5 ore, come questa sera, gli after sono superflui. Serve qualcosa per andare a casa ancora più soddisfatti e il forno notturno di Piazzale Cuoco potrebbe essere un’ottima soluzione. Ora si chiama I sapori di Denise ed è tutto nuovo; gestione napoletana, la scritta “pastiera e casatiello su prenotazione” mi convince e opto per una doppietta salato & dolce. Ordino così un panino napoletano, una bella pagnottina con bologna e pancetta a cubetti e provola e un saccottino al cioccolato. Il dolce batte il salato, che è un po’ troppo pastoso ma forse perché richiedeva una masticazione e una salivazione meno provata della mia. Comunque dopo il Dude ci ritornerò, magari per ordinare pastiera e casatiello.

Emanuele Zagor Treppiedi